Необходими продукти:

• 1 супена лъжица захар
• 2 супени лъжици суха мая
• 160 мл прясно краве мляко
• 80 мл топла вода
• 320 грама брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• 100 мл растителна мазнина

Начин на приготвяне:

Активирайте маята със захарта, водата и прясното мляко. В отделен съд сложете брашно и солта. Разбъркайте и направете кладенче. В него оставете маята и 50 мл олио. Месете 4-5 минути, докато се получи меко и еластично тесто. Сложете в чист съд и покрийте с прозрачно фолио. Оставете на топло да удвои обема си.

Вземете втасалото тесто и направете 6 еднакво големи топки. Сложете една част върху намазнена работна повърхност и разточете кора с диаметър 15-17 сантиметра или според големината на тигана ви.

Загрейте тиган с незалепващо покритие. Щом съда достигне нужната температура, добавете няколко капки олио и поставете кората. Печете за 2-3 минути от всяка страна. Повторете с останалите.

Поднесете хляба с ястие по ваш вкус.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!