Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 150 грама гъби
• 3 домата
• 80 грама кашкавал
• 100 мл наквасена сметана
• 20 мл растително масло (олио)
• малко свеж босилек
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и нарежете тиквичките на кубчета. Сложете ги във форма за печене. Почистете и нарежете гъбите. Добавете ги към зеленчуците. Овкусете със сол и черен пипер. Сипете заквасената сметана и растителната мазнина и разбъркайте.

Почистете, подсушете доматите и нарежете на кръгчета. Поставете върху тиквичките и гъбите и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 25 минути или до покафеняване. Извадете, поръсете с настъргания кашкавал и върнете в пещта. Печете за още 10 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието поръсено с пресен босилек.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!