Необходими продукти:

За тестото:

• 1 супена лъжица кисело мляко
• 1 яйце
• 50 милилитра студена вода
• сол на вкус
• около 350 грама брашно

Още:

• 4 кренвирша или друг колбас
• олио за пържете

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцето заедно с киселото мляко и солта. Добавете водата и разбъркайте хубаво. Сипете брашното и замесете тесто. Месете, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда. При нужда добавете още брашно.

Върху набрашнена работна повърхност разточете кора с дебелина около 0, 5 милиметра. С помощта на ринг или чаша изрежете кръгчета с диаметър около 6-7 сантиметра. Нарежете колбаса на малки парчета и във всеки кръг сложете по 1 резен. Вземете тестото и увийте като бонбон. Притеснете добре краищата, за да не се отворят.  С вилица оформете шарки по тях по стърчащото тесто. Повторете с останалите продукти.

В тиган сложете олиото в тиган и поставете на котлона. Щом загрее, изпържете до златисто от всяка страна. Извадете сложете върху салфетка за 1-2 минути, за да се отцеди излишната мазнина.

След това поставете в съд за сервирана и по0днесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!