Необходими продукти:

• 500 грам карфиол
• 500 грама броколи
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 200 грама нарязан на кубчета бекон
• 4 яйца
• 200 мл заквасена сметана
• 150 грама сирене
• риган
• 2-3 супени лъжици зехтин или масло
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и накъсайте карфиола и броколите на розички. Поставете ги във вряща, подсолена вода за 5-7 минути.

Извадете и измйите с ледена вода. Сложете зеленчуците на хавлия и ги подсушете добре.

Намаслете със зехтина подходяща форма за печене и сложете броколите и карфиола. Добавете нарязания бекон. Разбийте яйцата със заквасената сметана и добавете натрошеното сирене. С тази смес полейте останалите продуктите. Овкусете със сол, риган и черен пипер.

 

Печете в предварително загрята фурна до 200 градуса за 30-40 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!