Нарежете ядките и шоколада с остър нож. Загрейте фурната до 260 градуса.
Разбийте белтъка за 2-3 минути. След това прибавете пудрата захар и продължете да биете за още толкова време или докато от сместа се образува гъста бял крем. След това добавете орехите, кокосовите стърготини, шоколада и лененото семе и внимателно разбъркайте.
Покрийте форма за печене с хартия и с лъжица оформете сладките. Сложете в предварително загрятата фурна и гответе точно 1 минута. След това веднага изключете фурната и оставете сладките за една нощ в пещта.
