Необходими продукти:

• 400 грама прясна бакла
• 3 стръка зелен лук
• 1 стрък пресен чесън
• 1 домат
• 1 морков
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• щипка пресен джоджен
• сол
• 100 мл олио
• 1 литър вода

Начин на приготвяне:

Опитайте едно вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Нарежете лука, чесъна и моркова. Поставете в подходящ съд.  Настържете домата и го сложете при другите  зеленчуците. Налейте 50 мл вода и сложете на котлона.

Щом водата се изпари, прибавете олиото и запържете за 3-4 минути.

Измийте и почистена бакла от крайщата ѝ и от конците. По-едрите нарежете на две.  Прибавете към продуктите и добавете червения пипер. Разбъркайте и сипете водата. Гответе, докато баклата омекне.

Овкусете с нарязан пресен джожден и посолете.

 

Добър апетит!