Яхния от свежа бакла

Реклама


Необходими продукти:

  • 400 грама прясна бакла
  • 3 стръка зелен лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 1 домат
  • 1 морков
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • щипка пресен джоджен
  • сол
  • 100 мл олио
  • 1 литър вода

Начин на приготвяне:

Опитайте едно вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Нарежете лука, чесъна и моркова. Поставете в подходящ съд.  Настържете домата и го сложете при другите  зеленчуците. Налейте 50 мл вода и сложете на котлона.

Щом водата се изпари, прибавете олиото и запържете за 3-4 минути.

Измийте и почистена бакла от крайщата ѝ и от конците. По-едрите нарежете на две.  Прибавете към продуктите и добавете червения пипер. Разбъркайте и сипете водата. Гответе, докато баклата омекне.

Овкусете с нарязан пресен джожден и посолете.

 

Добър апетит!

Прегледи: 522

Реклама