Всички се влюбиха в тази прелестна ананасова торта с ефирен крем!

Реклама


Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 175 грама захар
  • 1 ванилова захар
  • 70 грама брашно
  • 30 грама пшенично нишесте
  • 1 бакпулвер
  • 1 желатина
  • 1 консерва компот от ананас
  • 250 мл пенливо бяло вино (или шампанско)
  • 1 ванилов пудинг
  • 400 грама сладкарска сметана

Още:

  • киви
  • грозде
  • шепа филирани бадеми
  • свежа мента
  • 1 желатин
  • 30 мл вода
  • 1 супена лъжица захар

Начин на приготвяне:

В купа разбийте 2 яйца заедно със 70 грама захар. Бийте, докато сместа удвои обема си. Добавете ваниловата захар, а след това сложете брашното, нишестето и бакпулвера. Бийте, докато сместа стане еднородна.

Поставете във форма за печене, покрита с хартия и поставете в предварително загрята до 175 градуса фурна. Печете за 25 минути или до суха клечка. Извадете, охладете напълно и премахнете хартията.

Пригответе крема, като разтворите 1 желатин според указанието на опаковката. Отворете консервата с ананаса и отцедете сока. В отделен съд разбийте останалите 2 яйца и захарта. Прибавете сока, бялото вино и пудинга. Сложете тенджерата на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти. Свалете, охладете за 20-тина минути и поставете кравето масло. Разбъркайте добре, докато кремът поеме мазнината. След това поставете желатина. Разбийтесладкарската сметана, добавете и комбинирайте.

Сложете блата във форма за печене с подвижно дъно и равномерно разпределете крема върху него. Оставете на хладно за 2-3 часа да стегне.

Разтворете 1 желатин според указанието на опаковка. Свалете и добавете 30 мл вода, подсладена с 1 супена лъжица захар и парчета ананас. Полейте десерта и оставете на хладно за поне 2-3 часа.

Извадете и декорирайте с парченца киви, ананас, грозде и свежа мента.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 417

Реклама