Необходими продукти:
- 2 яйца
- щипка сол
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 120 грама захар
- 80 милилитра слънчогледово масло
- 100 милилитра прясно мляко
- 150 грама брашно
- 30 грама неподсладено какао на прах
- 10 грама бакпулвер
- 100 милилитра прясно мляко
- 1 супена лъжица разтворимо кафе
- 300 грама сладкарска сметана
- 90 грама течен шоколад
- 100 грама черен шоколад
- 150 грама сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
Пригответе блата, като в купа разбиете яйцата със захарта. Добавете екстракта от ванилия и смесете. Налейте олиото и прясното мляко и разбъркайте. Пресейте брашното, какаото и бакпулвера и след това сипете при сместа. Бъркайте до получаване на гладка смес без бучки.
Намажете форма за печене с размери 28 на 19 сантиметра с брашно. Поръсете леко с брашно и разклатете, за да се разпредели равномерно. След това сипете тестото и заравнете. Сложете в предварително загрята до 175 градуса фурна и печете за 25 минути или докато клечката, с която тествате, започне да излиза суха. Когато това стане, извадете и оставете настрана.
В чаша сипете разтворимото кафе и налейте 100 милилитра прясно мляко. Бъркайте до разтварянето му. След това полейте блата.
Направете крема, като в купа разбиете сметаната с миксер. Бийте до получаване на пухкав крем. Щом това стане, добавете течния шоколад и бийте до смесване. С този крем намажете блата и загладете.
За да направете ганаша, в купа начупете черния шоколад. Налейте сметаната и сложете на котлона. Гответе като бъркате енергично до смесване. След това свалете и охладете за 4-5 минути. Иначе горещия ганаш, ще разтопи крема. След като се охлади, полейте над крема и загладете. Сложете в хладилник за 30 минути или докато стегне. Щом това стане, извадете и махнете формата.
Нарежете на парчета и декорирайте според вкуса си. Сложете в чинии и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!