Всеки сезон е подходящ за десерт с ЯБЪЛКИ! Ефирно предложение с много плодове, нежен пълнеж и много малко тесто! РЕЦЕПТАТА ТУК

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 180 грама пшенично брашно
  • 75 грама извара
  • 75 грама крава масло
  • 50 грама заквасена
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер

За пълнежа:

  • 3-4 ябълки
  • шепа касис (количеството е на вкус-пресен или замразен)
  • 2 яйца
  • 150 грама заквасена сметана
  • 200 грама кисело мляко
  • 100 грама захар
  • 2 супени лъжици царевично нишесте

За покриване:

  • 60 грама краве масло
  • 70 грама захар
  • 120 грама пшенично брашно

Начин на приготвяне:

Разбъркайте добре заквасената сметана, изварата, маслото и бакпулвера. Добавете брашно и разбъркайте, докато се получи меко и лепкаво тесто.

Разстелете го с ръце в намазнена форма за печене, като покривате и стените. Сложете формата във фризера, докато приготвите пълнежа.

За целта в подходящ съд, разбийте яйцата със захарта. Сложете завесената сметана, киселото мляко и разбъркайте, докато сместа стане еднородна.

Почистете ябълките, обелете ги, премахнете семките им и нарежете на тънки филийки.

Извадете формата от фризера и поставете резените в нея. Поръсете със зърна касис и полейте с крема.

За да приготвите финалния пласт, сместете всички продукти в блендер и смелете. С така получените трохи поръсете десерта.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50 минути или до златисто.

Готовия десерт, извадете, охладете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

 

Прегледи: 782

Реклама