Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 3 супени лъжици брашно
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/3 връзка копър
• щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте, обелете и отрежете дръжките на тиквичките, ако имат такива. След това нарежете на кръгчета, подредете върху дъска за рязане и посолете. Оставете за 20 минути да си пусната сока.

Измийте и нарежете копъра на ситно. Сложете го в подходящ съд и добавете яйцата, заквасената сметана, останалата сол и смесете. Сипете брашното и бъркайте, докато се получи гъста смес без бучки.

Вземете тиквичките, оваляйте в брашно и потопете в яйчната сме . Сложете в тиган с предварително загрято олио и изпържете до златисто от всяка страна. Повторете с останалите.

Извадете, сложете върху салфетка за 1-2 минути да се отцеди излишната мазнина и след това поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!