Необходими продукти:

За тестото:

• 250 мл прясно мляко
• 1 суха мая
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 яйце
• 500 грама брашно
• щипка сол
• 150 грама масло

За пълнежа:

• 500 грама размекнато крем сирене
• 300 грама шунка
• щипка сол
• 3-4 кисели краставички

Начин на приготвяне:

Първо пригответе тесто, като първо активирате маята със захарта и топло прясно мляко. В купа поставете брашното и направете кладенче. В средата му поставете яйцето, маята, солта, прясното мляко и разтопеното масло. Замесете меко тесто. Оставете да удвои обема си.

След това разточете кора с по-голям диаметър от този на формата за печене. Намаслете и набрашнете съда. Поставете кората, така че да се получи ръбче. Покрийте с хартия за печене и поставете няколко бобчета отгоре.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

През това време нарежете шунката и киселите краставички. В купа разбийте крем сиренето, солта, шунката и киселите краставички. Разбъркайте добре и напълнете тестото.

Оставете в хладилника за час.

Декорирайте по желание и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Вкусни дни!