Необходими продукти:

За блата:

• 250 грама овесени ядки
• 140 грама краве масло
• 60 грама захар
• 100 грама орехи

За крема:

• 2 яйца
• 200 грама захар
• 80 грама царевично нишесте
• 700 милилитра прясно краве мляко
• 1 ванилова захар
• 200 грама сладкарска сметана

Още:

• 1 бурканче сладко от ягоди или череши
• 200 грама смелени орехи

Начин на приготвяне:

Започнете приготвянето на торта с крема. За целта в купа разбийте яйцата заедно с царевичното нишесте, прясното мляко, захарта и ваниловата захар. Разбъркайте добре, докато се получи смес без бучки. Ако все пак има такива, прецедете. След това сложете в подходящ съд и поставете на котлона. Загрейте, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти.  Когато това стане, свалете и оставете крема да се охлади напълно.

Разбийте сладкарската сметана и добавете към студения крем. Разбъркайте внимателно с шпатула, докато компонентите се смеся.

Пригответе блата, като първо в блендер смелите овесените ядки и 100 грама орехи. Сложете ги в купа, добавете захарта и комбинирайте. Вземете кравето масло (то трябва да е студено) и настържете върху овесената смес. Разбъркайте първоначално, а след това протрийте с ръце, доакто се оформят възможно най-ситни трохи.

Сложете ги в тиган с незалепващо покритие и загрейте. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато трохите покафенеят напълно. Свалете и оставете да се изстинат.

Вземете форма за печене с подвижно дъно и диаметър 19 сантиметра. На дъното ѝ сложете малко крем (около 1 сантиметър) и върху него разпределете част от трохите. Покрийте с крем, след това сложете част от сладкото. Разпределете равномерно с лъжица или силиконова шпатула. Поръсете с нарязаните и орехи и покрийте с трохи. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете тортата с крем.

Сложете в хладилник за 4-5 часа или поне 1 нощ. Извадете, премахнете формата и декорирайте десерта според вкуса си. Нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение пот раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!