Вкусна идея за закуска по всяко време! Чудесно предложение, което пасва и за работа, и за пътуване, а и се вписва перфектно и в детско парти!

Реклама



Необходими продукти:

  • 1/3 чаена чаша вода (хладка)
  • 1 чаена чаша топло прясно мляко
  • 2 яйца
  • 60 мл растителна мазнина (олио, зехтин)
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 пакетче суха мая
  • 1 супена лъжица риган
  • 2 ¼ чаени чаши брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 чаши съставки зеленчуци по ваш избор (червени чушки, сушени домати, гъби, маслини и други)
  • 100 грама шунка или друг колбас
  • 150 грама кашкавал, настърган
  • 2 супени лъжици грис за поръсване

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете на ситно всички зеленчуци, които ще използвате. Поставете маслините и сушените домати върху хартия, за да се отцедят, а след това нарежете. Поставете гъбите в подходящ съд и сложете на котлона. Гответе, докато омекнат. Свалете и оставете настрана. Нарежете шунката на кубчета, кашкавала настъжете на едро ренде.

В голяма купа добавете топлата вода, захарта, маята и разбъркайте. Оставете да се разпени и набъбне за 5 минути. В отделен съд смесете брашното, солта и ригана. Разбъркайте и направете кладенче. Добавете яйцата, прясното мляко, мазнината и маята и разбъркайте с шптаула. Прибавете зеленчуците и шунката и с ръцe замесете меко и еластично тесто. Оформете топка и оставете на топло да удвои обема си (около 1 час).

Намажете с краве масло правоъгълна форма за печене с размери 30 х 10 см и сложете половината втасалото тесто в нея. Поръсете с грис или брашно и сложете по-голямата част от настъргания кашкавал. Покрийте с останалото тесто и изравнете повърхността с мокра лъжица.

Сложете в предавателно загрята до 200 градуса фурна и печете за 40 минути. В последните 5 минути поръсете хляба с настърган кашкавал. Оставете във фурната на отворена врата за 10 минути.

Извадете от формата и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 1 194

Реклама