Вкусен мармалад от лук

Реклама


Вкусен мармалад от лук
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици олио
  • 4 глави лилав или червен лук
  • 3 супени лъжици кафява захар
  • 3 супени лъжици мед
  • 100 мл черно вино
  • 1 кафена чаша балсамов оцет
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • малко  черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука. Загрейте маслото и олиото. Добавете лука и гответе, докато омекне (около 10 минути). Добавете захарта, меда, солта и черния пипер. Гответе на слаб огън, докато сместа се карамелизира или за около 15 минути. След това добавете червеното вино и оцета. Гответе, докато сместа достигне желаната плътност.

Така приготвения мармалад е подходящ за поднасяне заедно с печено месо или пък директно намажете върху филийка.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 208

Коментари

Реклама