![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2024/07/sladkish60724.jpg)
Необходими продукти:
- 150 грама бишкоти
- 200 милилитра прясно мляко
За ганаша:
- 300 грама шоколад
- 200 грама сладкарска сметана
- 100 грама течен шоколад
За крема:
- 500 милилитра сладкарска сметана
- 500 грама маскарпоне или крем сирене
- 100 грама пудра захар
- 2 чаени лъжички ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
Изсипете всички съставки за ганаша в купа, след което ги разтопете в микровълновата. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете настрана, за да се охладят.
През това време разбийте студената сметана на крем, след което добавете маскарпонето, пудрата захар и ванилията и бийте до получаване на гладка смес.
На дъното на форма с размери 20 х 27 сантиметра подредете бишотите, като преди това потопите в прясно мляко. Върху тях сипете половината от крема и заравнете. Полейте с половината от охладения ганаш и сложете в хладилник за 1 час. Извадете и сипете останалия крем. Заравнете и полейте с другата част от ганаша (ако е стегнал, върнете го в микровълновата, за да се разтопи).
Върнете в хладилника и оставете да стегне. След това извадете, нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!