Необходими продукти:

• 150 грама бишкоти
• 200 милилитра прясно мляко

За ганаша:

• 300 грама шоколад
• 200 грама сладкарска сметана
• 100 грама течен шоколад

За крема:

• 500 милилитра сладкарска сметана
• 500 грама маскарпоне или крем сирене
• 100 грама пудра захар
• 2 чаени лъжички ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Изсипете всички съставки за ганаша в купа, след което ги разтопете в микровълновата. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете настрана, за да се охладят.

През това време разбийте студената сметана на крем, след което добавете маскарпонето, пудрата захар и ванилията и бийте до получаване на гладка смес.

На дъното на форма с размери 20 х 27 сантиметра подредете бишотите, като преди това потопите в прясно мляко. Върху тях сипете половината от крема и заравнете. Полейте с половината от охладения ганаш и сложете в хладилник за 1 час. Извадете и сипете останалия крем. Заравнете и полейте с другата част от ганаша (ако е стегнал, върнете го в микровълновата, за да се разтопи).
Върнете в хладилника и оставете да стегне. След това извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!