Необходими продукти:

• 500 грама кисело мляко с масленост 3, 6%
• 1,5 чаена лъжичка сода за хляб
• 2-3 капки винен оцет
• 250 грама краве масло (мас, маргарин)
• 4-4,5 чаени чаши брашно
• захар за овалване

Начин на приготвяне:

В голяма купа поставете разбийте киселото мляко със захарта. Добавете разтопеното масло и разбъркайте. В по-голяма лъжица поставете содата за хляб и добавете малко оцет. Прибавете към сместа и разбъркайте. Поставете брашното и замесете средно твърдо тесто.

Разделете на тестото на малки топки (около 12-15). От всяка разточете кора с дебелина около 1 сантиметър и диаметър около 6-7 сантиметра. Поръсете със захар и навийте на руло.

С остър нож направете разрез по средата и през процепа прехвърлете е единия край на рулото. След това долепете към другия.

Трябва да получите форма като сърце. При нужда дооформете с ръце. Ако създаването на тази форма Ви затруднява, може да изберете нещо по-лесно за реализация. Ако изберете обикновени форми, то след изрязване, оваляйте в захар.

Поставете във форма покрита с хартия. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!