Необходими продукти:

• 150 грама обикновени бисквити
• 1 литър прясно краве мляко
• 10 супени лъжици захар
• 4 пудинга ванилия
• 125 грама кравя масло
• 100 милилитра сладкарска сметана
• 300-500 грама плодове по желание (в нашия случай кайсии от компот)
• 2 желатин

Начин на приготвяне:

Запонете приготвянето на десерта с ваниловия крем. За целта в подходящ съд смесите прясното краве мляко (като отделите 200 мл) и 8 супени лъжици захар. Сложете на котлона.

В отделен съд разбийте пудингите с заделеното студена мляко. Щом течността заври, добавете на тънка нишестето на струя. Бъркайте, докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона и добавете кравето масло.  Бъркайте, докато мазнината се усвои напълно. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади.

Разбийте сладката сметана и я прибавете към охладения крем. Разбъркайте добре. Разтворете втория желатин, според указанието на опаковката и добавете към крема.

Вземете плодовете и ги намачкайте (ако са твърди, можете да пасирате), така че да се получи еднородна маса. Добавете 1-2 супени лъжици захар и разбъркайте. След това разтворете желатина, според указанието на опаковката и добавете към плодовете.

Вземете форма за печене (може и кексова) и я покрийте с прозрачно фолио. Така ще извадите готовия десерт много по-лесно. На дъното на съда поставете част от плодовата плънка. Покрийте с пласт крем и сложете останалата плънка. Добавете последната част от ваниловия крем и върху него наредете бисквитите.

Поставете в хладилник за поне 3-4 часа или най-добре за 1 нощ. Щом десерта стегне добре, извадете и обърнете върху съд за сервиране. Декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!