Тулумбичките, които винаги стават прекрасни! Направих ги и след няколко часа бяха готови за поднасяне!

Реклама


Необходими продукти:

  • 100 грама краве масло
  • 400 мл вода
  • щипка сол
  • 300 грама брашно
  • ½ пакет бакпулвер
  • 4 яйца

За сиропа:

  • 1 килограм захар
  • 1 литър вода
  • 1 лимон

Начин на приготвяне:

Започне приготвянето на тестото, като в подходящ съд поставите водата и кравето масло. Сложете на котлона и щом кипнат, добавете солта, свалете от огъня и добавете брашно, смесено с бакпулвера. Оставете да се охлади наполовина и след това добавете едно по едно яйцата, като бъркате през цялото време. Оформете хомогенна смес.

Вземете шприц и напълнете с тестото. Поставете мазнина в тиган (поне на половината да е пълен) и с шприца оформете тулумбички с дължина 3-4 сантиметра. Напълнете целия съд и сложете на котлона. Изпържете до златисто. Извадете върху салфетка и оставете да се охладят напълно.

Пригответе сиропа, като в съд за гответе смесите водата и захарта. Сложете на котлона и гответе, докато течността стане средно гъста. Добавете сока на 1 лимон и варете за още 3-4 минути. Извадете и полейте студените тулумбички. Оставете да попият за поне 4 часа или най-добре 1 нощ.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 12 754

Реклама