Необходими продукти:

• 4 броя ябълки
• кора и сока на 1 лимон
• щипка канела на прах
• 4 средни яйца
• щипка сол
• 150 грама захар
• 160 грама брашно
• ½ чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне:

Измийте ябълките, обелете, срежете на две всяка и отстранете сърцевината и дръжките им. След това нарежете на тънки резени, поставете в купа, настържете над тях кората на един лимон и отцедете сока му. По желание може да добавите и канела на прах, като количеството зависи от предпочитанията ви.  Разбъркайте  добре с  лъжица и оставете настрана.

Направете тестото, като в купа разбиете яйцата заедно с щипка сол. На порции добавете захарта, като не спирате да биете между всяка. Продължете до побеляване.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете на порции към яйчната смес. Разбъркайте с шпатула, за да не загубите обема на яйцата, като продължите до получаване на хомогенна смес.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия, сипете 1/3 от тестото и заравнете. Подредете половината от резените ябълки, полейте пак с 1/3 част от тестото и заравнете. Над него поставете останалите плодове. Полейте с последната част от тесто и заравнете.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50-55 минути или до суха клечка.

Извадете, охладете и отстранете хартията и формата. Поставете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!