Това е най-вкусният десерт, който съм правила! МНОГО ШОКОЛАДОВ, С ЛЮБИМ ПЪЛНЕЖ, СУШЕНИ СИНИ СЛИВИ И ОРЕХИ

Реклама



Необходими продукти:

За тестото:

  • 220 грама брашно
  • 30 грама какао на прах
  • 40 грама пудра захар
  • щипка сол
  • 1 бакпулвер
  • 120 грама студено краве масло
  • 90 грама заквасена сметана
  • 200 грама сушени сини сливи
  • 40-50 грама орехи

За пълнежа:

  • 500 грама извара на стайна температура
  • 3 яйца
  • 30 грама царевично нишесте
  • 100 грама захар
  • 1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

Пригответе първо тестото, като в купа смесете брашното, солта, какаото и бакпулвера. Добавете пудрата захар, разбъркайте и пресейте. Вземете кравето масло и настържете на едро ренде, като от време на време потапяте в сухите съставки. Така маслото ще се стържете по-добре. След това сложете в купата със сухите съставки и с ръце направете трохи.

Сипете заквасената сметана и разбъркайте добре с шпатула. След това с ръка замесете тесто. Оформете топка и срежете на 2 равни половини. Едната увийте в прозрачно фолио и сложете в хладилник за 30 минути или във фризер за 15 минути.

Покрийте форма за печене с подвижно дъно с хартия. Вземете другата половина от тестото и разстелете на дъното на съда. Сложете в хладилник и през това време направете плънката.

За целта в купа сипете изварата, добавете яйцата, захарта, нишестето и ваниловата захар. Вземете пасатор и смелете. Пасирайте, докато се получи гладка смес без бучки. След това оставете за малко настрана.

Вземете една супена синя слива и направете малък разрез върху нея. След това сложете вътре в нея по 1 орехова ядка. Повторете с останалите.

Извадете формата за печене и сипете част от пълнежа в нея. Разстелете равномерно и върху него подредете пълнените сини сливи. Полейте с останалия крем и заравнете добре. Извадете тестото от фризера, махнете фолиото и настържете на едро ренде върху пълнежа във формата.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40 минути. Извадете, охладете и отсранете формата и хартията. Поставете в съд за сервиране и пп0однесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!

Прегледи: 558

Реклама