Необходими продукти:

За блата:

• 3 яйца
• 3 чаени чаши брашно
• 2 чаени чаши захар
• 100 грама разтопено краве масло
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 1 ванилова захар
• 3 супени лъжици какао на прах
• 1 бакпулвер

За крема:

• 250 грама заквасена сметана
• 250 грама сладкарска сметана
• 250 грама кисело мляко
• 1 чаена чаша захар
• 1 желатин

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със захарта и ваниловата захар. Сложете млякото и маслото и разбъркайте добре. Смесете бакпулвера и брашно и поставете при останалите продукти. Комбинирайте и след това разделете на две равни части. В едната сложете какаото и разбъркайте добре, а другата оставете бяла. Сипете бялата смес във форма за печене, покрита с хартия.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 15 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно. Същото направете с какаовата смес.

Пригответе крема, като в подходящ съд разбиете сладкарската сметана. Добавете заквасената сметана, захарта и киселото мляко. Разбъркайте добре и прибавете предварително разтворения желатин.

Вземете двата блата и ги срежете през средата.

Завършете десерта, като слепите блатовете с крем. Намажете тортата с останалия крем и я поставете в хладилник за поне 1 нощ. Извадете, декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!