Необходими продукти:

• 2 яйца
• 7 супени лъжици захар
• 7 супени лъжици прясно краве мляко
• 7 супени лъжици растителна мазнина
• 7 супени лъжици брашно
• 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
• 10 грама ванилова захар
• щипка сол
• 1 супена лъжица бакпулвер

За пълнежа:

• 1 бурканче сладко от череши

За сиропиране:

• 5 супени лъжици топла вода
• 5-6 супени лъжици сладко от череши

За крема:

• 200 милилитра сладкарска сметана
• 3 супени крем сирене
• 90 грама шоколад

За глазурата:

• 90 грама шоколад
• 3 супени лъжици прясно мляко

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата в купа, добавете захарта, солта и ваниловата захар и разбъркайте. Прибавете прясното мляко, олиото и комбинирайте. Добавете какаото и бъркайте до пълното му разтваряне. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете към яйчната смес. Бийте до получаване на еднородна смес.

Вземете форма за печене с размери 19 на 19 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото и загладете. Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 15 минути или докато клечката, с която пробвате, започне да излиза суха. Щом това стена, извадете и оставете да се охлади.

Докато блата се охлажда, направете крема. За целта в купа разбийте сметаната до получаване на пухкава бяла маса. След това прибавете крем сиренето. Начупете 90 грама шоколад и разтопете на микровълнова фурна или водна баня. Охладете до стайна температура и сложете в съда. Бийте с миксер до получаване на еднороден крем.

Вземете охладения блата и сложете във в съд за сервиране с ринг над него. С клечка за зъби го набодете на няколко места. Направете сместа за сиропиране, като в малка купа смесете 5-6 супени лъжици сладко от череши и топлата вода. Разбъркайте добре и нанесете по платката. Над него сложете сладкото от череши, като разпределите равномерно. Загладете и отгоре сипете крема. Заравнете добре.

Направете глазурата, като начупите шоколада в купа. Добавете прясното мляко и разтопете на вода баня или микровълнова фурна. Охладете за 4-5 минути, защото ако е твърде топла, ще разтопи крема. Когато това стане, полейте тортата и загладете.

Сложете готовия десерт в хладилник и оставете да за 3-4 часа или докато стегне добре. След като това стане, извадете и махнете ринга. Декорирайте според вкуса си, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!