Необходими продукти:

• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 4 скилидки чесън, смлян
• 100 гр. царевица
• 1/2 глава червен лук, нарязан
• 1 червена чушка, нарязан
• 200 гр. чери домати
• 4 супени лъжици зехтин
• 1 консерва нахут, изцеден и изплакнат
• 100 гр. сирене , натрошено
• 1 авокадо, нарязано
• 3 супени лъжици пресен  босилек
• 3 супени лъжици пресен магданоз
• 1 супена лъжица прясно нарязан джоджен
• 2 супени лъжици червен винен оцет
• 2 чаени лъжички мед

Начин на приготвяне:

В тава, покрита с алуминиево фолио  поставете  доматите, чушките, царевицата, лука и чесъна. Поръсете с 1 1/2 супени лъжици зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Печете 25 минути. Извадете и оставете да се охлади. Докато зеленчуците изстиват добавете нахута в голяма купа. В по-малка купа смесете зехтина, оцета и меда. Разбъркайте добре. Добавете зеленчуците  към нахута. Поръсете с пресните подправки и прибавете сиренето. Полейте с  дресинга и добавете нарязаното авокадо. Вкусни дни!