Необходими продукти:

• 6 горни пилешки бутчета
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 голяма глави лук
• 100 милилитра соев сос.
• 1 морков
• 150 грама гъби
• 1 скилидка чесън
• 200 грама ориз
• 2 чаени чаши вода
• 50 милилитра растителна мазнина

Начин на приготвяне:

Измийте пилешките бутчета, подсушете ги и ги обезкостите. Обелете нарежете едната глава лук. Намачкайте го и го поставете в плик. Овкусете месото със сол и черен пипер и поставете в плика. Полейте със соевия сос, завържете и намачкайте с ръце, за да се смесят компонентите. Оставете в хладилник за 1 час да се маринова.Обелете и нарежете втората глава лук. Почистете и нарежете гъбите. Почистете и настържете моркова.

В тиган сложете мазнината и щом загрее добавете лука и морковите. Гответе, докато зеленчуците омекнат леко. Прибавете гъбите. Разбъркайте и прибавете нарязания чесън. Разбъркайте добре и прибавете измития ориз. Разбъркайте и сипете водата. Сложете капака и оставете да покъкри за 25 минути или докато оризът омекне напълно. След това свалете от котлона.

Вземете плика и отцедете излишната течност. След това сложете пилешкото в тигана и печете за 3-5 минути от двете страни. Свалете и оставете в подходящ съд. Поставете лука в тигана и върху него подредете месото.

Поставете капака и оставете да се готви на среден огън за 10-15 минути.

Свалете, поднесете в чиния заедно с гарнитурата от ориз. Поднесете ястието с поръсен магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Добър апетит!