Толкова добра торта не бях правила никога преди! При това от продукти, които ги има във всяка кухня!

Реклама



Необходими продукти:

За блата:

  • 6 яйца
  • 200 грама захар
  • 120 милилитра прясно краве мляко
  • 80 милилитра растително масло
  • 200 грама брашно
  • 40 грама какао на прах
  • 1 бакпулвер

За крема:

  • 400 грама сладкарска сметана
  • 130 грама пудра захар
  • 300 грама заквасена сметана
  • 200 грама череши без костилка
  • 200 грама ананас от компот
  • 70 грама орехи
  • шоколад за декорация

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със захарта. Бийте, докато побелеят и удвоят обема си. Сипете растителната мазнина и млякото и разбъркайте. В отделен съд смесете брашното, бакпулвера и какаото. Разбъркайте и пресейте. Добавете към яйчната смес и разбъркайте добре с шпатула.

Сипете сместа в правоъгълна форма за печене, покрита с хартия. Заравнете и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 18-20 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно.

След това отстранете хартията и с купа и изрежете кръг от блата. Останалата част нарежете на малки кубчета и сложете в купа.

Пригответе крема, като в купа разбийте сладкарската сметаната заедно с пудрата захар. Бийте, докато се получи гъст пухкав крем. Добавете заквасената сметана и разбъркайте добре с шпатула, докато се получи еднородна смес.

Вземете купа и я облепете с прозрачно фолио. За да ви е по-лесно, намокрете леко стените на съда. На дъното сложете 2-3 супени лъжици от крема и разнесете по дъното. В останалия крем сложете парчетата от блата, разбъркайте и направете един пласт в купата. Заравнете и подредете част от черешите (без костилки) и ананаса. Поръсете с малко нарязани орехи и покрийте част от сместа от крем и парчета блат. Заравнете и сложете отново череши, ананас и поръсете с орехи. Покрийте с останалите парчета блат и крем. Сложете череши, парчета ананас и поръсете с орехи. Накрая поставете кръглия блат. Покрийте с прозрачно фолио и сложете в хладилник за 6-8 часа.

След това извадете и обърнете върху чиния за сервиране. Останете купата и фолиото. По желание декорирайте с разтопен шоколад и орехи. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 1 456

Реклама