Необходими продукти:

• 3 средно големи тиквички
• 200 грама тънко нарязана шунка
• 150 грама тънко нарязан кашкавал
• 3 яйца
• 100 грама брашно
• 250 грама галета
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте добре тиквичките и отстранете връхчетата и дръжките им с остър нож. След това ги срежете през средата на две. Вземете едната половина и нарежете на ленти с дебелина от 2-3 милиметра. Овкусете всяко с малко сол и черен пипер и върху половината от тях подредете по резен от шунката. Над нея сложете парче кашкавал и затворете с друга лента тиквичка.

В отделни съдове сипете галетата и брашното, а в трети- разбийте яйцата. Вземете едно парче, оваляйте в брашно, потопете в яйцата и след това оваляйте в галета. Повторете с останалите.

Сипете олиото в тиган, сложете на котлона и като загрее, пуснете парчетата в него. Изпържете до златисто. Извадете, сложете върху салфетка и оставете да се отцеди излишната мазнина за 2-3 минути. След това поднесете ястието топло.

Ако не сте почитател на пърженето, може да подредите върху намазнена хартия за печене и да сложите в загрята до 200 градуса за 25-30 минути или до златисто.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!