Необходими продукти:

За тестото:

• 2 супени лъжици захар
• 500 мл прясно краве мляко
• 250 мл растителна мазнина (олио) или 125 грама краве масло или маргарин
• 400-500 грама брашно или колкото поеме
• 2 яйца
• 1 бакпулвер
• 150 грама нарязани орехи (може и смес от ядки -лешници, бадеми, шамфъстък)

За сиропа:

• 250 грама захар
• 1 ванилова захар
• 300 мл вода
• няколко резенчета лимон

Начин на приготвяне:

Първо пригответе сиропа, като в подходящ съд смесите водата, ваниловата и обикновената захар. Сложете на котлона и варете за 5 минути, след като заври. Добавете резените лимон и варете за още за 1-2 минути. Свалете и оставете сиропа да се охлади напълно.

Пригответе блата, като в подходящ съд смесите захарта, олиото и прясното мляко. Сложете на котлона и загрейте, докато захарта се разтопи. Преди да заври, добавете брашно и разбъркайте енергично, за да не залепне. Тестото трябва да е меко и лепкаво като за тулумбички и понички.

В отделен съд разбийте яйцата заедно с бакпулвера и ситно нарязаните ядки. Добавете към тестото и разбъркайте всичко хубаво.

Вземете форма за печене и я намазнете добре. Сложете тестото, заравнете и нашарете квадратчета с тъпата част на ножа.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30 минути.

Извадете и още докато е горещ десерта, полейте със студения сироп. Оставете да се охлади напълно и да поеме сиропа. След това нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение пот раздел рецепти за сладко.

Вкисни дни!