Tespidže – сладка магия, която комбинира любимия вкус на тулумбички и шекерпапе в един невероятен десерт!

Реклама



Необходими продукти:

За тестото:

  • 2 супени лъжици захар
  • 500 мл прясно краве мляко
  • 250 мл растителна мазнина (олио) или 125 грама краве масло или маргарин
  • 400-500 грама брашно или колкото поеме
  • 2 яйца
  • 1 бакпулвер
  • 150 грама нарязани орехи (може и смес от ядки -лешници, бадеми, шамфъстък)

За сиропа:

  • 250 грама захар
  • 1 ванилова захар
  • 300 мл вода
  • няколко резенчета лимон

Начин на приготвяне:

Първо пригответе сиропа, като в подходящ съд смесите водата, ваниловата и обикновената захар. Сложете на котлона и варете за 5 минути, след като заври. Добавете резените лимон и варете за още за 1-2 минути. Свалете и оставете сиропа да се охлади напълно.

Пригответе блата, като в подходящ съд смесите захарта, олиото и прясното мляко. Сложете на котлона и загрейте, докато захарта се разтопи. Преди да заври, добавете брашно и разбъркайте енергично, за да не залепне. Тестото трябва да е меко и лепкаво като за тулумбички и понички.

В отделен съд разбийте яйцата заедно с бакпулвера и ситно нарязаните ядки. Добавете към тестото и разбъркайте всичко хубаво.

Вземете форма за печене и я намазнете добре. Сложете тестото, заравнете и нашарете квадратчета с тъпата част на ножа.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30 минути.

Извадете и още докато е горещ десерта, полейте със студения сироп. Оставете да се охлади напълно и да поеме сиропа. След това нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение пот раздел рецепти за сладко.

Вкисни дни!

Прегледи: 1 733

Реклама