Необходими продукти:

• 50 грама краве масло
• 2 яйца
• 50 милилитра слънчогледово масло
• 110 грама захар
• 10 грама ванилова захар
• 300 грама брашно
• 10 грама бакпулвер

За първия крем:

• 300 милилитра прясно краве мляко
• 10 грама ванилова захар
• 3 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 2 супени лъжици сметана или крем сирене „Филаделфия“

За втория крем:

• 300 милилитра портокалов сок
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 2 супени лъжици захар
• 20 грама краве масло
• 100 грама сладко от кайсии

Начин на приготвяне:

Направете тестото, като в купа разбиете омекотеното масло заедно с обикновената и ваниловата захар. Добавете едно по едно яйцата и налейте олиото. Смесете и след това прибавете брашното. Замесете тесто, като продължите, докато спре да лепне. След това разделете на две части- една голяма и една малка.

Вземете форма за печене с диаметър 24 сантиметра и намажете с краве масло. Сложете по-голямата половина от тестото и разпределете равномерно по дъното с ръце. След това набодете на няколко места с вилица и сложете в хладилник а за кратко.

Направете първия крем, като в съд за готвене налейте прясното мляко Добавете ваниловата и кристалната захар. След това оставете нишестето и бъркайте до получаване на равна смес без бучки. След това сложете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти напълно. Когато това стане, свалете и прибавете крем сиренето. Разбъркайте до смесване.

Извадете блата и полейте с крема. Заравнете и оставете настрана.

Пригответе втория крем, като налейте портокаловия сок в касорела. Добавете нишестето и захарта и бъркайте до получаване на равна смес без бучки. Поставете на котлона и гответе до сгъстяване, като бъркате през цялото време. Щом това стане, свалете и добавете кравето масло. Смесете и полейте над първия крем.

Вземете отделеното тесто и разточете тънка кора с диаметър на формата за печене. След това с нея покрийте тортата. Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 3о минути.

Извадете и оставете да се охлади. След това махнете формата за печене и оставете в съд за сервиране. Намажете със сладкото от кайсии и поръсете с пудра захар. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!