Необходими продукти:

• 3 средно големи картофа
• 3 пилешки гърди
• 150 грама тънко нарязан кашкавал
• 150 грама заквасена сметана
• 200 грама гъби „Печурка“
• 1 супена лъжица горчица
• черен пипер на вкус
• щипка червен пипер
• 2 скилидки чесън
• 5 супени лъжици олио
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и след това нарежете картофите на кръгчета. Сложете в купа, овкусете със сол и 2 супени лъжици олио и разбъркайте добре. Вземете форма за печене, леко намаслете и подредете картофите в нея. Обелете и нарежете лука на ситно. С него поръсете картофите в тавата.

Отделете 6-7 по-едри гъби, а останалите измийте гъбите. Обелете, нарежете на резени и след това ги подредете върху лука.

Измийте пилешкото месо, подсушете и с остър нож направете по няколко процепа върху всяко парче месо.

В купа смесете заквасената сметана, 3 супени лъжици растително масло, горчицата, сол и мелен черен пипер на вкус, предварително обеления и нарязан чесън и щипка червен пипер и разбъркайте добре. С тази смес намажете обилно пилешките гърди. Измийте и натежете на резени отделените гъби. След това сложете по1-2 парчета във всеки процеп. Нарежете кашкавал на възможно най-тънки ленти, прегънете на две и сложете в процепите при гъбите.

Поставете пилешките гърди във формата за печене над гъбите. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути.

След това извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!