Мариновани домати
Необходими продукти: 1 килограм домати 1 глава лук 1/2 чаена лъжичка бял синап 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка сол 2 супени лъжици захар 2 супени лъжици винен оцет вода за доливане Начин […]
рецепти за предястия
Пълнени картофи с гъби
Необходими продукти: 5 средни картофа 160 грама наденица 1 глава лук 200 грама прясни гъби 2 супени лъжици заквасена сметана 150 грама гуада 1 супена лъжица олио сол черен пипер мащерка магданоз Начин на приготвяне: […]
Мариновани печени пиперки
Необходими продукти: 1 килограм червени чушки 7-8 скилидки чесън 1 морков 10 грама сол 15 грама захар 35 мл олио 20 мл оцет магданоз Начин на приготвяне: Почистете чушките от семките и ги изпечете. Обелете […]
Туршия от тивички
Необходими продукти: 4 килограма тиквички 500 грама захар 200 грама оцет 200 грама сол копър черен пипер 5 глави лук вода Начин на приготвяне: Измийте и премахнете дръжките на тиквичките. Нарежете лука на едро. Тиквичките […]
Ето така приготвям кисело зеле през лятото! По нищо не остъпва на зимното!
Необходими продукти: 1 зелка 3 супени лъжици морска сол вода Начин на приготвяне: Измийте и почистете зелето. Нарежете го на ситно (като за готвене) и го поставете в трилитров буркан. Добавете солта и долейте с […]
Мариновано сирене
Начин на приготвяне: 200 грама сирене червен пипер 1 стрък нарязан на ситно зелен лук ½ връзка босилек ½ връзка розмарин 200 грама зехтин Начин н а приготвяне: Нарежете сиренето на кубчета. В буркан с […]
Охлювчета от тиквички и шунка
Необходими продукти: 2 средни тиквички 11 тънки резени шунка или прошуто 11 тънки моцарела или кашкавал 50 грама галета 1/4 чаена лъжичка магданоз 1/2 чаена лъжичка риган 1/4 чаена лъжичка сол 3-4 супени лъжици зехтин […]
Свежо и лесно за приготвяне сезонно допълнение, което ще направи трапезата Ви още по-неустоима!
Необходими продукти: 1 голяма или 2 малки тиквички 2 сварени яйца 1 супена лъжица сухи подправки няколко клонки пресен магданоз щипка копър 2-3 супени лъжици настърган пармезан 2 супени лъжици настъргано сирене 2-3 скилидки чесън […]
Яйца със средиземноморска плънка
Необходими продукти: 5 сварени яйца 7 броя рулца от раци 1 неголяма краставици майонеза на вкус сол Начин на приготвяне: Обелете сварените яйца и ги срежете на две през средата. Отстранете жълтъците и ги настържете […]