![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2019/02/pitka200219-1.jpg)
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 1 чаена чаша масло
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 1 прясна мая
- брашно колкото поеме
Още:
- 150 грама масло
- 1 яйце
- сусам
Начин на приготвяне:
Активирайте маята с малко топла вода и щипка захар.
Добавете 500 грама брашно в купа и направете кладенче. Прибавете киселото мляко, яйцата, разтопената мазнина и маята. Замесете меко тесто. При нужда добавете още брашно. Поставете в чиста купа и покрийте с прозрачно фолио. Сложете на топло място за час.
След като удвои обема си, премахнете фолиото, извадете и разделете на 3 равни части. От всяка топка разточете кора с дебелина около 1 сантиметър. Вземете чаша и изрежете кръгчета. Разтопете маслото и всяко кръгче потопете в него.
Намислете форма за печене и подредете кръгчететата. Оставете на топло, докато питата удвои обема си. Разбийте едно яйце и намажете. Поръсете със сусам.
Поставете в предварително загрята до 200 градуса температура и печете за 25 минути. Извадете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
Добър апетит!