Султан кебап

Реклама



Необходими продукти:

  • 7-8 готови кори за баница
  • 500 грама пилешко филе
  • ½  патладжан
  • 1 тиквичка
  • 1 чушка
  • 200 грама грах
  • 1/2глава лук
  • 1 домат
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 50 милилитра краве масло

За соса бешамел:

  • 300 милилитра прясно краве мляко
  • 2 супени лъжици брашно
  • 50-60 грама краве масло
  • 150 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Нарежете зеленчуците и месото на парчета. В тиган загрейте маслото и добавете лука. Щом омекне, добавете месото и останалите зеленчуци. Посолете.

Вземете една кора и в средата ѝ поставете част от пилешката плънка. Навийте добре кората, така че да се получи топче, голямо колкото мандарина. Повторете с останалата плънка.

Подредете топчетата във форма за печене.

Пригответе соса, като загреете кравето маслото. Добавете брашното и разбъркайте. Прибавете горещото прясно мляко и бъркайте, докато соса.

С него полейте топчета и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 30 минути. Извадете и поръсете с настърган кашкавал. Върнете във фурната и печете за още 10-тина минути.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Вкусни дни!

Прегледи: 21 522

Реклама