Страхотно за хляб и питки: ТЕСТО С ЛЕДЕНА ВОДА

Реклама



Необходими продукти:

  • 500-550 грама брашно
  • 200 милилитра ледена вода
  • 2 чаени лъжички сол
  • 10 грама суха мая
  • 20 милилитра олио или друга растителна мазнина

Начин на приготвяне:

Напълнете бутилка с вода и я поставете във фризера. Оставете я да се охлади добре, но без  да замръзва. Може да я поставите в хладилник, но тогава ще трябва да стои по-дълго.

Изсипете брашното, солта и маята в купа. Разбъркайте добре и постепенно налейте ледената вода. Сипете олиото и заместете тесто. Месете, докато спре да лепне и се събере на топка.

Прехвърлете чиста купа, покрийте с прозрачно фолио и увийте добре и  сложете в хладилника. Оставете за 2-3 часа или докато удвои обема си. След като това стане, тестото е готово за ползване.

От него можете да приготвите хляб, питки, франзели, пици и други печива.

Така приготвеното тесто можете да се съхранява в хладилник до 3 дни.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

 

Прегледи: 4 588

Реклама