Необходими продукти:

• 4-5 броя краставици
• сол на вкус
• 100-150 грама зелен лук
• 1 връзка магданоз
• 3-4 скилидки чесън
• 1 супена лъжичка захар
• 1 -2 люти червени чушки
• 3 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици сусамово масло

Начин на подготовка:

Измийте краставиците и върху всяка направете разрез на кръст, но не до края. Посолете и оставете зеленчуците настрана за 15 минути, докато пуснат водата си. След това измийте и подсушете с хавлиена кърпа.

Измийте и нарежете зеления лук, чесъна и лютите чушки. В купа смесете подправките и добавете захарта, соевия сос и сусамовото олио. С тази смес намажете краставиците отвън и отвътре. Оставете за половин час на стайна температура.

След това прехвърлете в съд с капак и затворете. Поставете ги в хладилник за най-малко 2 часа или най-добре една нощ.

Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!