Необходими продукти:

• 500 гр. спанак
• 2 яйца
• 60 гр. масло
• 250 мл.прясно мляко
• 260 гр. брашно
• 2 супени лъжици бакпулвер
• 150 гр. сирене
• сол
• черен пипер
• индийско орехче

Начин на приготвяне:

Задушете спанакът. Разбийте яйцата с маслото и млякото. Добавете спанака. Прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре и добавете сиренето и подправките. Сипете тестото във намаслена и набрашнена форма за мъфини.  Печете около 15-20 минути. Извадете и сервирайте. Вкусни дни!