Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 200 грама сирене
• 120 грама крем сирене
• 150 грама настърган кашкавал
• 1 бакпулвер
• 1 супена лъжичка червен пипер
• чубрица
• сол на вкус
• 1 яйце
• 100 мл. вода
• 100 грама разтопетно масло
• 1 желтък
• 1 супена лъжица олио

Начин на приготвяне:

Замесете тесто от яйцето, брашното, водата, солта и бакпулвера. Към тестото добавете натрошеното сирене, настъргания кашкавал и крем сиренето. Омесете добре и разточете дебела кора (около 5 милиметра). Нарежете я на ленти, а от всяка лента изрежете соленка с дължина 4-5 см. Поставете в намазнена тава и намажете с разбития желтък, олио, черен пипер и чудбрица. Поставете в предварително загрята фурна и печете 10-15 минути. Вкусни дни!