Ако търсите лесна и вкусна идея за обяд или вечеря, тези пилешки рулца на фурна с кашкавал и картофи са точно за вас. Получават се изключително крехки, сочни и ароматни, а комбинацията от топящ се кашкавал, чесън и подправки ги прави направо неустоими.

Рецептата е лесна за изпълнение и не изисква специални умения – перфектна както за делничното меню, така и за гости.

Необходими продукти:

• 500 грама пилешко филе
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка горчица
• 30 милилитра лимонов сок
• 150 грама кашкавал
• пресен магданоз
• 2 скилидки чесън
• 400 грама картофи
• малко мащерка
• 100 грама пармезан, настърган
• малко растително масло

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180°C.

Срежете пилешкото филе през средата и след това начукайте. Посолете месото филе и овкусете с малко сол и черен пипер.

Разбийте яйцето заедно с горчицата и лимоновия сок в купа. С тази смес намажете пилешкото месо от двете страни.

Настържете кашаквала на едро ренде. Нарежете магданоза и добавете при кашаквала. Накълцайте чесъна и го добавете при останалите продукти. Разбъркайте добре и подредете малко от плънката върху месото. След това навийте на руло.

Обелете и нарежете картофите. Сложете ги във форма за печене и овкусете със сол, черен пипер и мащерка. Полейте с малко олио и смесете. Над тях подредете пилешките рулца.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна за 20-25 минути. Махнете фолиото, поръсете с настъргания пармезан и върнете във фурната. Печете за още 10 минути или до златиста коричка.

След това извадете и сервирайте ястието топло със свежи зеленчуци.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!