Необходими продукти:

• 2 чаени чаши универсално брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• ½ чаена чаша краве масло, на стайна температура
• 1 чаена чаша захар
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 чаена чаша прясно краве мляко
• 2 чаши чаши нарязани праскови (може да използвате и от консерва)
• 1 чаена чаша сладкарска сметана
• 1/4 чаена чаша пудра захар
• 50 грама шамфъстък, нарязан

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий. Намаслете и набрашнете кръгла форма за печене с диаметър 23 сантиметра.

В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта пресейте.

В отделен съд разбийте маслото заедно със захарта, като биете докато се получи пухкава смес. След това едно по едно прибавете яйцата, като след всяко биете енергично. Прибавете екстракта от ванилия и смесете. Постепенно добавете сухите на порции, като ги редувате с равни части от прясното мляко. След като сте сложили всички компоненти, бийте до получаване на равна смес без бучки. Накрая сипете нарязаните на кубчета праскови и разбъркайте добре с шпатула.

Изсипете тестото в подготвената форма за печене и заравнете. Сложете във фурната и печете за 35-40 минути или докато клечката за зъби започне са излиза суха.

Извадете изпечения блат и оставете да се охлади напълно върху решетка.

Междувременно пригответе крема, като разбиете сметаната и пудрата захар с миксер до получаване на гъст бяла маса.

Вземете блата срежете на две през средата, намажете с част от сметана та и поставете втория блат. Накрая намажете десерта отгоре и отстрани с останалата сметана. Декорирайте десерта с резени праскови и нарязан шам фъстък.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!