Начин на приготвяне:

• 16-18 броя сухари или филии препечен стар хляб

За сиропа:

• 1,5 чаени чаши захар
• 2 чаени чаши вода

За крема:

• 1 литър прясно краве мляко
• 5 супени лъжици захар
• 6 супени лъжици брашно (равни)
• 2 супени лъжици пшенично нишесте
• 1 супена лъжица краве масло
• 1 пакетче ванилова захар

Още:

• 200 грама сладкарска сметана
• едро смелени ядки или кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Направете сиропа, като в подходящ за готвене съд сипете захарта. Сложете на котлона и разтопете. Когато се карамелизира, налейте водата и разбъркайте, за да се разтвори. След това свалете от котлона.

На дъното на подходяща форма, в която ще приготвяте десерта, подредете сухарите и ги залейте с топлия карамелизиран сироп.

Направете крема, като в дълбок съд разбиете нишестето, брашното, обикновената и ваниловата захар с прясното мляко. Бъркайте до получаване на равна смес без бучки. Ако все пак има такива- прецедете.

Сложете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Когато това стане, свалете и прибавете кравето масло. Бъркайте до смесване.

След това намажете блата и заравнете. Охладете до стайна температура и след това поставете в хладилника. Оставете за 3-4 часа или докато стегне напълно.

Разбийте сладкарската сметана с миксер на максимална мощност до получаване на гъст бял крем. Извадете десерт и намажете със сметаната. Заравнете и декорирайте с нарязани ядки или кокосови стърготини. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!