![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2024/05/suhari4.jpg)
Начин на приготвяне:
- 16-18 броя сухари или филии препечен стар хляб
За сиропа:
- 1,5 чаени чаши захар
- 2 чаени чаши вода
За крема:
- 1 литър прясно краве мляко
- 5 супени лъжици захар
- 6 супени лъжици брашно (равни)
- 2 супени лъжици пшенично нишесте
- 1 супена лъжица краве масло
- 1 пакетче ванилова захар
Още:
- 200 грама сладкарска сметана
- едро смелени ядки или кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Направете сиропа, като в подходящ за готвене съд сипете захарта. Сложете на котлона и разтопете. Когато се карамелизира, налейте водата и разбъркайте, за да се разтвори. След това свалете от котлона.
На дъното на подходяща форма, в която ще приготвяте десерта, подредете сухарите и ги залейте с топлия карамелизиран сироп.
Направете крема, като в дълбок съд разбиете нишестето, брашното, обикновената и ваниловата захар с прясното мляко. Бъркайте до получаване на равна смес без бучки. Ако все пак има такива- прецедете.
Сложете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Когато това стане, свалете и прибавете кравето масло. Бъркайте до смесване.
След това намажете блата и заравнете. Охладете до стайна температура и след това поставете в хладилника. Оставете за 3-4 часа или докато стегне напълно.
Разбийте сладкарската сметана с миксер на максимална мощност до получаване на гъст бял крем. Извадете десерт и намажете със сметаната. Заравнете и декорирайте с нарязани ядки или кокосови стърготини. Нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!