Необходими продукти:

• 250 грама пшенично брашно
• 250 грама захар
• 4 яйца
• 200 мл готварска сметана
• 250 грама масло
• 1 бакпулвер
• 3 пудинга (ванилия, ягода, шоколад)

За сиропа:

• 100 мл вода
• 50 грама захар
• 1 чаена лъжичка ром

За захарната глазура:

• 6 супени лъжици пудра захар
• 30 мл лимонов сок

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото със захарта. Счупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Прибавете жълтъците един по един към маслената смес. Добавете сметаната и разбъркайте добре. Смесете брашното с бакпулвера и прибавете към сместа. Разбъркайте добре. В отделен съд разбийте белтъците. Лъжица по лъжица прибавете към сместа. Разбъркайте добре и разделете на 3 равни части.

Към първата добавете пудинга ванилия. Във втората сложете нишестето ягода. Ако цветът не е достатъчно интензивен, прибавете малко сок от червено цвекло. В третата поставете шоколадовия пудинг. Ако желаете по-интензивен цвят, прибавете малко какао.

Намаслете и набрашнете форма за печене с размер 24 на 24 сантиметра. Най-отдолу сипете бялата смес и заравнете с шпатула. Върху нея сложете кафявата и заравнете. Най-отгоре поставете розовата. Поставете в предварително загрята до 160 градуса фурна и печете за 40 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

След това в отделен съд кипнете водата и захарта. Гответе 5 минути. Прибавете рома и свалете от колона. Пробийте блата на няколко места с клечка за зъби и полейте с горещия сироп. Оставете десерта да попие течността напълно.

Пригответе глазура, като разбийте пудрата захар с лимоновия сок. Нанесете върху десерта. Декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!