Смесвам орехи, бисквити и халва, завивам на рулца и пека страхотна баклава! Опитайте!

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама кори за баклава
  • 250 грама смлени бисквити
  • 250 грама тахан халва
  • 250 грама смлени орехи

За поръсване:

  • 130 грама крав масло
  • 180 мл олио

За сиропа:

  • 900 грама захар
  • 600 мл вода
  • 1-2 ванилия
  • корта на един лимон

Начин на приготвяне:

Смелете орехите и  бисквитите. Натрошете халвата и я смесете с ядките и бисквитите. Разтопете кравето масло и го смесете с олиото.

Върху работна повърхност поставете една кора и напръскайте с мазнина. Сложете още една кора и намаслете.  Поставете трета и намаслете. Покрийте с 4-та кора и върху нея сложете плънката. Навийте на руло и  нарежете на малки парчета.

Намазнете форма за печене и подредете парчетата в нея. Полейте баклавата с останалата част от маслото и олиото.

Сложете в предварително загрята дп 200 градуса фурна и печете за 10 минути. Намалете на 180 градуса и печете за още 15 минути. Намалете до 140 градуса и печете за още около 30 минути. Извадете баклавата и оставете да изстине.

През това време пригответе сиропа, като загреете водата със захарта. Щом се сгъсти, добавете ванилията и настърганата кора на лимона. Полейте баклавата с горещия сироп и оставете да поеме за една нощ.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 11 191

Коментари

Реклама