Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баклава
• 100 грама краве масло, разтопено

За плънката:

• 300 грама смлени орехи
• 200 грама смлени бисквити
• 80 грама пшеничен грис
• 100 грама млечен шоколад
• 45 грама захар
• 150 милилитра олио
• 150-200 милилитра прясно краве мляко

За сиропа:

• 500 грама захар
• 700 милилитра вода
• 1 лимон

Начин на приготвяне:

Първо направете сиропа, като в дълбок съд сипете захарта и налейте водата. Поставете на котлона, оставете да заври варете за 3-4 минути. Измийте, нарежете лимона на резени и поставете в сиропа.  Гответе на силен огън за 1-2 минути и след това свалете. Оставете да се охлади напълно.

За да направите плънката смелете ядките и бисквитите и поставете в купа. Настържете или блиндирайте шоколада и сложете в съда. Добавете гриса и захарта, смесете и полейте с олиото и прясното мляко.  Бъркайте, докато продуктите се смесят напълно.

Вземете една кора за баница и намажете с разтопеното масло. Над нея сложете втора, намажете с малко масло и в късия ѝ край поставете част от плънката. Разпределете  равномерно по кората и след това навийте на руло. Повторете с останалите кори и плънката, докато продуктите свършат.

Вземете форма за печене, намажете с масло и подредете рулата. Намажете ги с останалото масло и нарежете на малки парчета.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30-35 минути или до златисто. Извадете и полейте горещата баклава със студения сироп. Оставете за 3-4 часа или 1 нощ, докато поеме сиропа напълно. Щом това стане, поднесете баклавата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!