Необходими продукти:

• 1 килограм обелена и почистена тиква
• 1 килограм захар
• 500 мл вода
• 1-2 пакетчета ванилова захар
• 1 лимон
• 50 грама нарязани орехи
• 2 литра студена вода
• лед

Начин на приготвяне:

Почистената и обелена тиква нарежете на кубчета. Поставете я в студената вода с лед и оставете да престои 1-2 часа.

Сложете водата, захарта и ваниловата захар на котлона и щом заври, добавете нарязаната тиква.

Варете, докато тиквата промени цвета си на тъмно жълт или докато сладкото получи необходимата гъстота (около 1 час). Добавете ядките и нарязания на парчета лимон.

Свалете от огъня и оставете за 15-тина минути. След това сипете в стъклени буркани и затворете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!