Необходими продукти:

• 1 по-голяма връзка див лук (левурда)
• 100 грама крема сирене
• 100 грама заквасена сметана
• 100 грама краве сирене
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• 1 супена лъжица зехтин
• смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте дивия лук (ако не можете да откриете левурда, то заменете с пресен чесън), подсушете го и го нарежете на едри парчета.  Поставете ги в купата на блендер, овкусете с малко сол и смелете.

Свалете, прехвърлете в подходящ съд и добавете крем сиренето и заквасената сметана. Настържете на ситно ренде кравето сирене и сипете при останалите продукти.  Полейте с лимоновия сок и зехтина и разбъркайте добре. Овкусете с малко смлян черен пипер и отново разбъркайте.

Разядката можете да се поднесе в веднага или да съхранявате в затворен буркан, поставен в хладилник до 7 дни.

Опитайте това и още вкусни предложения от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!