Необходими продукти:

• 2 хляб или 3 франзели
• 100 грама масло
• 1 килограм ябълки
• ½ чаена чаша захар
• 50 мл ром , коняк или бренди
• 2 яйца (жълтък)
• 3-4 супени лъжици прясно мляко

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете ябълките от корите и семките. Нарежете ги на правоъгълни парчета. Поставете в подходящ за гответе съд и добавете захарта, 50 грама масло и рома. Сложете на котлона и гответе, докато плодовете си пуснат сока. Свалете от котлона. Извадете ябълките, а сока ще се използва за сиропиране на хляба.

Нарежете хляба на филийки като за сандвичи с дебелина около 1 сантиметър. Всяко парче хляб потопете в ябълковия сироп. Наредете част от хляба по стените и дъното на подходяща форма за печене форма с подвижно дъно.

Разбийте яйцето, млякото и маслото и намажете хляба. Отгоре поставете ябълките и покрийте с останалата част от хляба, така че да получите капак на тортата. Покрийте с фолио и поставете в добре загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20 минути.

Готовата торта охладете и извадете от матрицата. Пожелание поднесете с топка сладолед, сметана или крем по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!