Необходими продукти:

• 7 картофа
• 40 грама краве масло
• 2 супени лъжици брашно
• 2 чаени чаши горещо прясно краве мляко
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка индийско орехче
• 150 грама кашкавал
• магданоз на вкус
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• малко олио

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и нарежете ги на кръгчета. Поставете ги в голяма купа, полейте с вода и оставете за 20 минути. След това отцедете, подредете парчетата върху кухненска хартия и подсушете напълно с хартия.

Вземете форма за печене, намажете я с малко олио и наредете картофите в нея. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Загрейте фурната до 180 градуса и сложете тавата. Печете за 40-45 минути.

В дълбок съд сложете кравето масло и оставете го на котлона. След като се разтопи и загрее, добавете брашното. Разбъркайте и сипете горещото прясно мляко. Бъркайте до сгъстяване. След като това стане, овкусете със сол, индийско орехче и черен пипер. Свалете от котлона. Извадете тавата и полейте равномерно върху картофите. Настържете кашкавала на едро ренде и поръсете ястието. Върнете във фурната и печете още 15 минути или докато стане златисто.

Измийте и нарежете магданоза. Извадете ястието и поръсете с него. Нарежете и сервирайте ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!