Необходими продукти:

• 2 патладжана
• 2 малки червени чушки
• 150 грама краве сирене (по-твърдо по възможност)
• 4-5 орехови ядки
• растително масло (олио)
• сол

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжаните на филийки и го осолете. Оставете за 30 минути, за да си пусне сока. След това измийте и посолете. Почистете чушките от семките и ги нарежете на парчета. След това изпечете двата зеленчука на скара.

Нарежете сиренето на парчета и също запечете от двете страни.

Смелете орехите.

В чиния за сервиране поставете парче патладжан, а върху него чушка и сирене. Поръсете със орехови ядки и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!