Необходими продукти:

• 4 мандарини, без семки
• 2 броя киви
• 1 райска ябълка, без семки
• 1 грейпфрут
• 1 ябълка
• 1 банан
• 8 грама агар-агар
• 50 милилитра вода
• 350 милилитра прясно краве мляко
• 200 грама варено кондензирано мляко
• 200 грама заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Обелете мандарините и две от тях срежете през средата на половина. Останалите накъсайте на резенчета. Обелете кивитата, срежете на две и нарежете на полукръгчета. Измийте райската ябълка, обелете и отстранете средата ѝ. След това нарежете на парчета. Обелете и накъсайте на парчета грейпфрута и след това от всяко отстранете ципата и нарежете на парчета.

Измийте, останете сърцевината и дръжката на ябълката и нарежете на парчета. Обелете и нарежете банана на кръгчета.

В съд за готвене подредете част половинките мандарини , а около тях сложете по няколко резена от останалите плодове.  Можете да наредите форма по избор с тях. Останалите плодове оставете настрана.

В подходящ съд сложете агар-агара и полейте с водата. Поставете на котлона, разбъркайте и загрейте на слаб огън. Гответе, докато започне да се сгъстява, като през цялото време бъркате. Бъдете бързи, защото агар-агарът се сгъстява много бързо. На тънка струя сипете прясното мляко и разбъркайте хубаво. Прибавете кондензираното мляко, комбинирайте и гответе за още 1-2 минути или докато започне да се сгъстява.

Свалете охладете за 4-5 минути. Щом това стане, добавете плодовете и разбъркайте хубаво. След това сипете във формата с плодовете, така че да я запълни  и след това заравнете.

Сложете в хладилник за няколко часа или докато стегне напълно. Щом това стане, извадете, махнете формата и сложете в съд за сервиране.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!