Необходими продукти:

За тестото:

• 500 гр. брашно
• 1 пакетче суха мая
• 1/2 пакетче бакпулвер
• 100 мл. вода
• 150 мл. мляко
• 20 гр. масло
• 10 мл. олио
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар

За плънката:

• 1 зелена  и 1 червеначушка
• 200 гр. сирене
• 200 гр.  моцарела
• доматено пюре
• 100 гр. тънко нарязана шунка
• 100 гр. тънко нарязан кашкавал
• 1 малка глава лук
• малко риган
• 100 гр. тънко нарязани луканков салам
• зехтин

Начин на приготвяне:

От съставките замесете тесто, като за пица и го оставете на стайна температура за 30 минути.  Нарежете чушките на кубчета. Натрошете сиренето, а моцарелата настържете. Разточете тънка кора от тестото и я намажете с доматеното пюре. Отгорете поставете чушките и тънко нарязаната шунка. Поръсете с риган и поставете лука и домата.Отгроре поставете салама. Поръсете със сиренето и моцарелата. Навийте на руло и поставете в намазнена тава. Намажете със зехтин. Печете за 20-30 минути. Нарежете и сервирайте. Добър апетит!