Необходими продукти:
За тестото:
- 500 гр. брашно
- 1 пакетче суха мая
- 1/2 пакетче бакпулвер
- 100 мл. вода
- 150 мл. мляко
- 20 гр. масло
- 10 мл. олио
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка захар
За плънката:
- 1 зелена и 1 червеначушка
- 200 гр. сирене
- 200 гр. моцарела
- доматено пюре
- 100 гр. тънко нарязана шунка
- 100 гр. тънко нарязан кашкавал
- 1 малка глава лук
- малко риган
- 100 гр. тънко нарязани луканков салам
- зехтин
Начин на приготвяне:
От съставките замесете тесто, като за пица и го оставете на стайна температура за 30 минути. Нарежете чушките на кубчета. Натрошете сиренето, а моцарелата настържете. Разточете тънка кора от тестото и я намажете с доматеното пюре. Отгорете поставете чушките и тънко нарязаната шунка. Поръсете с риган и поставете лука и домата.Отгроре поставете салама. Поръсете със сиренето и моцарелата. Навийте на руло и поставете в намазнена тава. Намажете със зехтин. Печете за 20-30 минути. Нарежете и сервирайте. Добър апетит!
Прегледи: 2 203