Необходими продукти:

• 200 грама сварена юфка
• 2 печени патладжана
• 2 чаени чаши кисело мляко
• 2 скилидки чесън
• 2 печени червени чушки
• 3-4 супени лъжици зехтин
• сол
• черен пипер
• 1 чаена чаша нарязани орехи
• щипка магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете патладжаните и ги нарежете на ситно. В съд за сервиране сипете юфката и върху нея наредете патладжана. Смесете киселото мляко със зехтина, солта, черния пипер и нарязания чесън. Полейте салатата. Нарежете чушките и направете пласт.

Декорирайте с нарязаните орехите и магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Бон Апети!